موهیتو چیست؟ | طرز تهیه انواع موهیتو خوشمزه و خنک خانگی

آیا با روش تهیه موهیتو آشنا هستید ؟

وقتی به فصل گرم سال یعنی تابستان نزدیک می شویم، مردم به مصرف بیشتر نوشیدنی های خنک و ترجیحا ترش روی می آورند. در این مواقع، میزان مصرف چای، نسکافه، قهوه و به طور کلی نوشیدنی های داغ کم شده و نوشیدنی های خنک مثل خاک شیر، شربت آب لیمو، لیموناد، آب خنک، انواع آبمیوه مثل آب هندوانه و غیر جایگزین می شوند. یکی از نوشیدنی های محبوب و معروف به ویژه در فصل گرم سال «موهیتو» (Mojito) است. موهیتویی که طعم مایل به لیمو داشته و سرو کردن آن به صورت خنک یا تگری، لذت نوشیدن این نوشیدنی محبوب را دوچندان می کند. تصور کنید در یک روز گرم تابستانی و بعد از کلی فعالیت در زیر نور گرم آفتاب، به خانه یا محل کار خود برگشته اید؛ خوردن یک نوشیدنی خنگ مثل موهیتو، در کنار پایین آوردن دمای بدن، می تواند انرژی تازه ای را به بدن شما ببخشد. در ادامه مطلب با موهیتو، تاریخچه آن و انواع نوشیدنی نعنایی بیشتر آشنا خواهید شد.

موهیتو چیست؟

موهیتو نوعی نوشیدنی خنک و خوشمزه است که از ترکیب آب گازدار، برگ نعناع، شکر، رام سفید و آبلیمو به دست می آید. در کشور کوبا برای تهیه موهیتو از نعناع اسپیکاتا استفاده می‌شود که در این کشور محبوبیت بسیار زیادی دارد؛ چرا که زادگاه موهیتو کوبا است. به طور کلی وجود مزارع بسیار زیاد نیشکر و فراوانی گیاه نعنا در کوبا عامل اصلی به وجود آمدن این کوکتل در سراسر جهان بوده است. ترکیب شیرینی مناسب، تازگی و طراوت لیمو ترش به همراه نعنا، این کوکتل دوست داشتنی را، به یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در سراسر جهان تبدیل کرده است. روزانه هزاران لیتر موهیتور در سراسر جهان تولید شده و توسط عموم مردم مورد استفاده قرار می گیرد. گفتنی است که موهیتو، پای ثابت مهمانی ها و مجالس رسمی بوده و به عنوان یک نوشیدنی محبوب مورد استفاده قرار می گیرد.

موهیتو از کجا آمد؟

همان‌طور که گفتیم موهیتو یکی از نوشیدنی‌های سردی است که این روزها محبوبیت زیادی پیدا کرده است و در منوی بیش‌تر کافه‌ها و رستوران‌ها اسم آن به چشم می‌خورد. احتمالا موهیتو برای اولین بار در مزارع نیشکر کوبا به خاطر وجود مقادیر زیادی نعنا درست شده است. طبق بعضی از روایت‌ها، این نوشیدنی در ابتدا برای درمان یک بیماری گرمسیری تهیه شده است. به هرحال برای مکان و زمان به وجود آمدن آن کمی شک و شبهه و بحث وجود دارد اما آنچه مشخص است، زمان و مکان محبوبیت و رواج آن است. موهیتو در سال 1930 در شهر هاوانای کوبا محبوب شد و  امروزه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های سرد در جهان است. تهیه این نوشیدنی خوشمزه کار سختی نیست و مواد اولیه آن هم معمولا در دسترس است. در ادامه درباره روش‌های طرز تهیه موهیتو صحبت خواهیم کرد.

طرز تهیه موهیتو

برای درست کردن موهیتو چندین روش وجود دارد که ما سه روش رایج را توضیح داده‌ایم.

برای هر سه روش زیر، اول باید مواد اولیه آن را که شبیه هم است، تهیه کنید.

مواد لازم:

  • برگ نعنا 12 تا 15 عدد
  • شربت شکر دو قاشق غذاخوری
  • 4 تا 6 عدد حلقه لیمو ترش تازه
  • تکه‌های یخ
  • آب گازدار

روش اول

تمام مواد لازم برای تهیه موهیتو آماده و در دسترس است، فقط ممکن است شربت شکر نداشته باشید که درست کردن آن آسان است. 6 پیمانه شکر را در 3 پیمانه آب بریزید روی شعله بگذارید و مرتب هم بزنید تا بجوشد. بعد از آماده شدن شربت نوبت به درست کردن موهیتو می‌رسد. برگ‌های نعنا را در لیوان یا ظرفی که درنظر دارید بریزید و به آن شربت و لیمو ترش تازه حلقه‌ای شده اضافه کنید و با قاشق یا هروسیله مناسب دیگری که دارید آن‌ها را بکوبید. بعد از اینکه کمی له شد مقداری یخ همراه با آب گاز دار اضافه کرده و نوش جان کنید.

روش دوم

در این روش باید از دستگاه مخلوط‌کن استفاده کنید. لیموهای حلقه شده را با پوست داخل مخلوط‌کن بریزید و به آن عسل یا شربت شکر همراه با مقداری یخ اضافه کنید و بگذارید تا میکس شود. بعد از اینکه کمی یکدست شد، برگ‌های نعنا را هم داخل مخلوط‌کن بریزید و دوباره دستگاه را روشن کنید. می‌توانید برگ‌های نعنا را از قبل به صورت ساطوری خرد کنید و بعد داخل دستگاه بریزید. در مرحله آخر، همه این مواد را در لیوان همراه با آب گازدار بریزید و سرو کنید.

روش سوم

در این روش می‌توانید از گوشت‌کوب برقی استفاده کنید. برگ‌های نعنا را با لیمو ترش بریده شده با گوشت‌کوب برقی له کنید. در مرحله بعدی شکر یا شربت شکر را همراه با یخ و آب گازدار به آن اضافه کنید و موقع سرو کردن دو برگ نعنا و یک حلقه لیمو در آن بندازید.

نوشیدنی نعنا و لیمو

به طور کلی نوشیدنی نعنا و لیمو از نظر ظاهری و مزه شباهت زیادی به موهیتو دارد. رنگ این نوشیدنی سبز بوده و عموما پس از قرار دادن در یخچال به صورت خنک یا تگری سرو می شود. همانطور که گفته شد، با نزدیک شدن به فصل تابستان، تقاضا برای نوشیدنی های خنک بالا رفته و مردم علاقه بیشتری به این دست از نوشیدنی ها نشان می دهند. اگر به دنبال یک نوشیدنی خنک و خوشمزه هستید که در کنار پایین آوردن دمای بدن شما در فصل گرما، انرژی تازه ای به شما ببخشد، حتما نوشیدنی نعنا لیمو را امتحان کنید. برای تهیه این نوشیدنی به نعنا، شکر، آب، آب گاز دار و یخ نیاز است. در بعضی مواقع به آن برگ نعنا هم اضافه می شود.

تفاوت بین لیموناد و موهیتو در چیست؟

این دو نوشیدنی هر دو مزه ترش و شیرین داشته و به صورت خنک به ویژه در فصل تابستان سرو می شوند. لیموناد در خانواده نوشابه ها قرار می گیرد و قند زیادی دارد. از سوی دیگر از نظر ارزش غذایی، موهیتو قند کمتری داشته و مصرف مداوم آن، ضرر کمتری برای بدن دارد. همچنین به دلیل داشتن برگ نعنا، نوشیدنی طبیعی تری است.

سفارش موهیتو از ریحون

اگر در فصل گرم تابستان هستید و گرما طاقت شما را تمام کرده است، نیازی به گشت گذار در خیابان ها برای تهیه یک نوشیدنی خنک نیست؛ چرا که به کمک سامانه سفارش آنلاین غذای ریحون، از میان بیش از 3500 رستوران خوب در شهر های بزرگ ایران مثل تهران، کرج، مشهد، اصفهان، شیراز، تبریز، رشت و قزوین، می توانید نوشدنی خنک و خوشمزه خود مثل موهیتو را به صورت آنلاین سفارش داده و پس از پرداخت هزینه آن هم به صورت آنلاین، نوشیدنی خنک خود را در محل دلخواه دریافت کنید.

موهیتو چیست؟ | طرز تهیه انواع موهیتو خوشمزه و خنک خانگی
3.6 (72%) 5 vote[s]

رضا در رشته‌ی مترجمی زبان انگلیسی تحصیل کرده و بیش از 4 سال سابقه نویسندگی حرفه‌ای در زمینه های مختلف مثل خودرو، بازی و غذا را دارد. از کودکی هم عاشق بازی‌های ویدیوی و مسابقات اتومبیل‌رانی بوده‌. زمان آزادش را صرف بازی و تیون کردن خودرو‌های مسابقه‌ای می‌کند. رضا سال‌ها World of Warcraft بازی کرده و طرفدار پروپاقرص بلیزارد و بازی‌های‌اش است.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*
*