تاریخچه فوتبال ایران در جام جهانی و غذاهای مخصوص ایرانی

آیا از طرفداران تیم ملی فوتبال ایران هستید ؟

آشنایی با کشور٬ مردم٬ فرهنگ و  تیم ملی فوتبال ایران :  ایران، یکی از بزرگ ترین کشورهای آسیایی از نظر خاک، جمعیت، صادرات و از همه مهمترین تاریخ چندهزار ساله است. ایران دارای مکان های توریستی، تفریحی و زیارتی زیادی است که هر یک جذابیت خاص خودشان را دارند. از سوی دیگر در بیشر استان ها و شهر های ایران، شاهد آداب و رسوم غذایی خاصی هستیم؛ به طوری که از شمال تا جنوب ایران، غذا های محلی خاصی تهیه و طبخ می شوند که هر یک مواد تشکیل دهنده و مزه خاص خودشان را دارند. از غذا های محبوب و معروف ایرانی می توان به زرشک پلو با مرغ، قورمه سبزی و آب گوشت یا همان دیزی اشاره کرد.

در کنار همه این موارد، ایرانی ها به ورزش اهمیت زیادی می دهند. ایران همراه در رشته های کشتی و وزنه برداری، در سراسر جهان زبانزد خاص و عام است؛ در میان مردم ایران، فوتبال محبوب ترین ورزش است. تیم ایران یکی از قدرتمندترین تیم‌های آسیایی به‌شمار می‌رود و تاکنون سه بار قهرمان جام ملت‌های آسیا در سال‌های ۱۹۶۸، ۱۹۷۲ و ۱۹۷۶ شده‌است. تیم ملی ایران از سال ۱۹۷۴ در رقابت‌های مقدماتی جام جهانی فوتبال شرکت می‌کند که در دوره‌های ۱۹۷۸، ۱۹۹۸، ۲۰۰۶، ۲۰۱۴ و ۲۰۱۸ موفق به حضور در مرحله نهایی این بازی‌ها شده‌است. این تیم تا سال ‍۱۹۸۸ در مسابقات مقدماتی المپیک شرکت کرد و در المپیک‌های ۱۹۶۴ توکیو، ۱۹۷۲ مونیخ و ۱۹۷۶ مونترال موفق به صعود به مرحله نهایی شد. از المپیک ۱۹۹۲ بارسلون تیم امید ایران در این بازی‌ها شرکت کرد.

تاریخچه جام جهانی و میزبانی روسیه

جام جهانی فوتبال، بزرگترین رویداد ورزشی حرفه ای در جهان است که هر چهار سال یک بار، در یک کشور از قاره های مختلف برگزار می شود. مسابقات جام جهانی فوتبال از سال 1930 میلادی به طور منظم هر 4 سال یک بار در حال برگزاری است. تنها در سال های 1942 و 1946 به علت جنگ جهانی دوم، این مسابقات برگزار نشد. مسابقات جام جهانی در طول یک ماه در قالب 32 تیم ملی از کشور های سراسر جهان برگزار می شود. تیم های حاضر در جام جهانی برای جضور در این رویداد مهم، از 3 سال قبل، با شرکت در مسابقات مقدماتی، برای رسیدن به جمع 32 تیم نهایی تلاش می کنند تا در کنار تیم میزبان، به رقابت در این رویداد حرفه ای بپردازند.

بیست و یکمین دوره جام جهانی فوتبال از 24 ام خرداد تا 25 ام تیر ماه 97 به میزبانی کشور روسیه برگزار خواهد شد. در 2 دسامبر سال 2010 بود که حق امتیاز میزبانی این مسابقات به روسیه داده شد. این اولین جام جهانی در تاریخ است که در اروپای شرقی برگزار می‌گردد. مسابقات نهایی شامل ۳۲ تیم در 8 گروه است که ۳۱ تیم آن از طریق مسابقات مقدماتی انتخاب می‌شوند و یک تیم هم به عنوان میزبان به صورت خودکار وارد مسابقات می شود. مجموع بازی‌های این رویداد ۶۴ مسابقه است که در ۱۲ ورزشگاه و ۱۱ شهر برگزار خواهد شد. دیدار فینال این رویداد هم در تاریخ ۱۵ جولای ۲۰۱۸ در ورزشگاه لوژنیکی شهر مسکو برگزار خواهد شد. قهرمان این دوره از جام جهانی به جام کنفدراسیون‌ها ۲۰۲۱ صعود خواهد کرد.

غذاهای محبوب ایرانی

هر شهر و استان در ایران، غذای محلی و خاص خودش را دارد؛ این غذاهای محلی به توجه به آداب و رسوم غذایی آن شهر، مزه و مواد تشکیل دهنده خاص خودش را دارد. از غذاهای محبوب و مشهور ایرانی در سراسر جهان می توان به قورمه سبزی، کباب کوبیده و دیزی با همان آب گوشت اشاره کرد.

کباب کوبیده

به طور کلی کباب از غذا های مشهور ایرانی است که در سراسر جهان تهیه و طبخ می شد. کباب کوبیده از غذاهای مرسوم ایرانی است که از گوشت چرخ کرده و به همراه چربی و ادویه مخصوص تهیه می شود. گوشت این کباب پس از حرارت دیدن روی آتش، به صورت پرسی یا به همراه برنج سرو می شود.

دیزی (آب گوشت)

یکی از قدیمی ترین غذاهای سنتی ایران است که در سراسر کشور تهیه و طبخ می شود. این غذا خوشمزه از گوشت، نخد، سیب زمینی، چربی و انواع ادویه ها و سبزیجات مخصوص تهیه می شود. اصولا این غذای سنتی به همراه نان سنگک و ترشی مخصوص سرو می شود.

قورمه سبزی، از مشهور ترین غذاهای ایرانی

قورمه سبزی از برنج دم کرده (به صورت آب کش و کته)، سبزی قورمه، لوبیا قرمز، گوشت تکه ای (گوشت خورشی) به همراه روغن و ادویه تهیه می شود. به طور کلی قورمه سبزی به سه روش ترش، شیرین و ملس (ترکیبی از ترشی و شیرینی) تهیه می شود که با سلیقه های مختلف غذایی سازگار است. چلو خورش قورمه سبزی از غذا های مجلسی ایرانی هم به حساب می آید و در بسیاری از مهمانی های رسمی از آن به عنوان غذای اصلی یاد می شود.

رضا گرانمایه

رضا در رشته‌ی مترجمی زبان انگلیسی تحصیل کرده و بیش از 4 سال سابقه نویسندگی حرفه‌ای در زمینه های مختلف مثل خودرو، بازی و غذا را دارد. از کودکی هم عاشق بازی‌های ویدیوی و مسابقات اتومبیل‌رانی بوده‌. زمان آزادش را صرف بازی و تیون کردن خودرو‌های مسابقه‌ای می‌کند. رضا سال‌ها World of Warcraft بازی کرده و طرفدار پروپاقرص بلیزارد و بازی‌های‌اش است.