انواع کیک خوشمزه صبحانه ترامیسو و کیک مافین و توت فرنگی

آیا با انواع کیک خوشمزه صبحانه مثل ترامیسو و کیک مافین و توت فرنگی آشنا هستید ؟

انواع کیک ها، یکی از خوراکی های اصلی دسر ها به حساب می آیند. دسر ها اصولا بعد از غذای اصلی سرو می شوند که در کنار زیبا کردن سفره غذا، به هضم بهتر آن هم کمک می کنند. دسر ها عموما یا ژله های طعم دار هستند یا انواع کیک مثل کیک شکلاتی و کیک بستنی که هر یک دستور پخت خاص خودشان را دارند. به طور کلی کیک یک نوع شیرینی است که اولین با توسط اروپایی ها تهیه و عرضه شد؛ البته بسیاری از باستان شناسان بر این باوراند که این خوراکی از زمان باستان وجود داشته است؛ اما بر اساس اطلاعات موجود، اولین کیک پخته شده به دهه هجدهم میلادی بر می گردد. جایی که برای اولین بار آرد، شکر، تخم مرغ و کرده را به یکدیگر ترکیب شدند و شیرینی کیک را تشکیل دادند. سه عنصر شیرین بودن، متفاوت بودن و بافت اسفنجی، از ویژگی های اصلی کیک هستند؛ به طوری که وقتی نام کیک بر زبان می آید، این سه ویژگی در ذهن نقش می بندند.

 انواع کیک های خوشمزه و کیک صبحانه

به طور کلی کیک ها به دو دسته کیک های بدون چربی (کیک های اسفنجی) و کیک های چرب (کیک های کره‌ای) تقسیم می شوند. تفاوت اصلی این دو نوع کیک در این است که حباب داخل کیک های اسفنجی بر اثر هم زدن شکر و تخم مرغ به وجود می آید؛ اما در کیک های کره ای حباب مورد نظر با استفاده از ماده ای مثل بیکینگ‌پودر به وجود می آید؛ همچنین کیک های کره ای در مقایسه با کیک های اسفنجی وزن و چربی بیشتری دارند. کیک های تنوع بسیار زیادی دارند؛ در سراسر جهان کیک های با مواد اولیه های مختلف و دستور پخت های خاص تهیه و تولید می شوند. از انواع کیک های خوشمزه و محبوب می توان به کیک شکلاتی، کیک بروانی، کیک هویج، کیک پرتقالی، کیک پنیر، کیک سیب یا همان پای سیب و بسیار موارد دیگر اشاره کرد که هر یک از این کیک ها، مزه، شکل ظاهری و دستور پخت خاص خودشان را دارند. اگر به دنبال یک دسر بسیار خوشمزه مثل کیک شکلاتی هستید و وقت و شرایط مناسب برای تهیه یا طبخ آن را ندارید، دیگر جای نگرانی نیست؛ چرا که به کمک سامانه سفارش آنلاین غذا ریحون، در کمتر از ۲ دقیقه، می توانید از میان منوی عکس دار بیش از ۲۰۰۰ رستوران در کلان شهر های تهران، کرج، اصفهان، مشهد، شیراز و تبریز، دسر خوشمزه خود را انتخاب کرده و پس از پرداخت هزینه به صورت آنلاین، دسرتان را در محل دلخواه دریافت کنید. گفتنی است که تیم پشتیبانی ریحون از آغاز تا پایان و حتی پس از دریافت سفارش، همراه شما خواهد بود و فرآیند سفارش غذا شما را پیگیری خواهد کرد.

انواع کیک نوتلا و توت فرنگی

نوتلا و توت فرنگی بدون شک یکی از خوشمزه ترین کیک های موجود در سراسر جهان است که تهیه و طبخ آن هم، کمتر از ۱ ساعت زمان نیاز دارد. از سوی دیگر ظاهر بسیار زیبایی دارد و می توان از این کیک در مهمانی ها و مجالس رسمی هم استفاده کرد. کیک نوتلا و توت فرنگی از چند لایه کیک، نوتلا، خامه و توت فرنگی تشکیل می شود. این طعم خاص و ظاهر متفاوت از مواد زیادی مثل کره، پودر کاکائو، آرد، شکر، نمک، باترمیلک، تخم مرغ، جوش‌شیرین، وانیل، شکلات نوتلا، توت فرنگی خرد شده و خامه به همراه پودر قند تشکیل شده است. به توجه مواد اولیه زیادی که برای پخت این کیک نیاز است؛ ۱ ساعت، زمان مناسبی برای تهیه و سرو این کیک خوشمزه به حساب می آید. برای طراحی و داشتن یک کیک و شکل ظاهری زیبا تر، بهتر است که پس از پایان مراحل پخت، کیک را داخل یک ظرف شیک قرار داده و روی آن را با چند تکه میوه توت فرنگی تزئین کنید.

مشاهده موضوع پیشنهادی  نشاسته چیست و چه خواص و مضراتی دارد؟

انواع کیک خوشمزه صبحانه ترامیسو و کیک مافین و توت فرنگی

کیک تیرامیسو

تهیه و طبخ کیک تیرامیسو در مقایسه با دیگر دسر ها و کیک ها، زمان بیشتری نیاز دارد و همچنین پختن آن هم اصول و روش خاص خودش را دارد؛ اما ظاهر و مزه این کیک دوست داشتنی، آن‌قدر خوب است که ارزش این‌همه کار را داشته باشد. به خاطر داشته باشید که برای پذیرایی در مهمانی ها و حتی سرو عصرانه، کیک تیرامیسو گزینه بسیار مناسبی است. به طور کلی برای تهیه کیک تیرامیسو به آرد، شکر، جوش شیرین، بیکینگ‌پودر، نمک، پودر نسکافه یا اسپرسو، روغن، تخم مرغ، خامه ترش، قهوه دم شده، شکلات و پنیر ماسکارپونه به همراه بیسکوئیت لیدی فینگر نیاز است. بهتر است کیک تیرامیسو را بعد از پخت کامل، داخل یخچال قرار دهید؛ همچنین بهتر است که به هنگام استفاده آن را سرد سرو کنید.

انواع کیک خوشمزه ترامیسو و کیک مافین و توت فرنگی | دستور پخت انواع کیک

کیک مافین

مافین ها، یکی از خوش خوراک ترین و خوشمزه ترین کیک ها هستند که در سراسر جهان، با مواد اولیه و مزه های مختلفی، تهیه و طبخ می شوند. این کیک خوشمزه به دلیل ظاهر کوچک و زیبایی که دارد، در بیشتر مهمانی ها و مجالس رسمی به عنوان دسر سرو می شود. برای تهیه مافین به آرد، بیکینگ پودر، دارچین، شکر سفید، شیر، تخم مرغ، کره و وانیل نیاز است؛ همچنین بر اساس طعم مورد نظر، می توانید میوه دلخواه مثل موز یا نارگیل را  به آن اضافه کرد. برای تهیه کیک مافین حدود ۴۰ دقیقه زمان نیاز است؛ به طوری که ابتدا باید مواد مورد نظر را با یکدیگر مخلوط کرده و پس از ریختن مخلوط در ظرف های مخصوص، آن ها به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه درون فر قرار داده تا روی کیک ها کاملا طلایی رنگ و برشته شوند.

انواع کیک خوشمزه ترامیسو و کیک مافین و توت فرنگی | دستور پخت انواع کیک

به طور کلی کیک ها از مجموعه خوراکی های بسیار خوشمزه و شیرینی هستند که هم به عنوان دسر و هم به عنوان عصرانه و حتی صبحانه مورد استفاده قرار می گیرند. کیک ها را می توان به تمامی میوه ها ترکیب کرد و کیک های میوه ای با طعم های خاص و متنوع تهیه کرد. عنصر اصلی تشکیل دهنده کیک ها آرد، تخم مرغ و شکر هستند که با دیگر مواد طعم دهنده ترکیب شده و انواع کیک های خوشمزه امروزه را تشکیل می دهند. گفتنی است که در بیشتر کیک ها، طعم شیرینی کاملا قالب است.

 

انواع کیک خوشمزه صبحانه ترامیسو و کیک مافین و توت فرنگی
امتیاز شما :

رضا در رشته‌ی مترجمی زبان انگلیسی تحصیل کرده و بیش از 4 سال سابقه نویسندگی حرفه‌ای در زمینه های مختلف مثل خودرو، بازی و غذا را دارد. از کودکی هم عاشق بازی‌های ویدیوی و مسابقات اتومبیل‌رانی بوده‌. زمان آزادش را صرف بازی و تیون کردن خودرو‌های مسابقه‌ای می‌کند. رضا سال‌ها World of Warcraft بازی کرده و طرفدار پروپاقرص بلیزارد و بازی‌های‌اش است.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*
*