Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
انواع غذای گیاهی | انواع رژیم گیاهی مخصوص گیاهخواران

انواع غذای گیاهی و معرفی رژیم غذایی گیاهی برای گیاه خواران

امروزه غذا و خوراکی، تبدیل به یکی از پردرآمدترین و محبوب ترین صنعت ها در سراسر جهان شده است. به‌طوری که شاهد کارخانه های خوراکی متنوع، رستوران های خاص و تیم های مختلف برای نوآوری و تولید محصولی جدید در این صنعت هستیم. به طور کلی وعده های غذایی، عضوی جدا نشدنی از زندگی انسان ها است؛ از سوی دیگر تعداد قابل توجهی از مردم سراسر جهان، به نوع، شکل ظاهری و مزه غذا ها و همچنین مواد به کاررفته در آن، اهمیت ویژه ای می دهند. غذا ها به گروه های مختلفی تقسیم می شوند؛ گروه هایی مثل غذا های دریایی، غذا های کبابی، فست فود ها، غذا های محلی و حتی بر اساس منطقه و کشور، غذا ها به گروه های کوچک تری مثل انواع پاستا، انواع پیتزا، انواع خورش و بسیاری موارد دیگر تقسیم می شوند. یکی از گروه های غذایی که طرفداران خاص خودش را دارد، انواع غذا های گیاهی است. غذا های گیاهی، یکی از سالم ترین نوع های خوراکی ها هستند که دارای کمترین میزان کربوهیدرات و قند و از سوی دیگر بیشترین میزان فیبر، املاح و ویتامین های مورد نیاز بدن هستند؛ اما به دلیل مزه خاص این دسته غذایی، در مقایسه با فست فود ها و غذا های کبابی، از محبوبیت کمتری در سراسر جهان برخوردارند. به خاطر داشته باشید که دیگر گروه های غذایی به دلیل داشتن سس مخصوص، ادویه های مختلف، روغن های سرخ کردنی و دیگر مواد افزودنی، مزه بسیار بهتر و همه پسند تری در مقایسه با غذا های گیاهی دارند؛ همین موضوع باعث شده تا افراد خاصی که خاصیت و سالم بودن غذا، برایشان اولویت مهم تری از مزه است؛ اقدام به مصرف غذا های گیاهی کنند.

از انواع غذا های گیاهی معروف در سراسر جهان می توان به ساندویچ سبزی‌ها، انواع سوپ سبزی‌ها، انواع سالاد، خورش های بدون گوشت، انواع آش های تهیه شده از سبزی، کوکو، پوره و بسیاری موارد دیگر اشاره کرد. اگر به دنبال یک انواع غذای گیاهی سالم هستید و وقت و شرایط لازم برای تهیه آن را ندارید، به کمک سامانه سفارش آنلاین غذا ریحون، از میان منوی عکس دار بیش از ۲۰۰۰ رستوران در شهر های تهران، کرج، اصفهان و مشهد، می توانید غذای مورد نظر خود را انتخاب کنید و تنها با چند کلیک، در کمتر از ۲ دقیقه سفارش خود را ثبت کرده و آن را در محل دلخواه تحویل بگیرید.

انواع غذای گیاهی | انواع رژیم گیاهی مخصوص گیاهخواران

ساندویچ سبزی‌ها

ساندویچ سبزیجات یکی از سبک ترین و راحت ترین نوع های غذای گیاهی است که به روش های مختلفی تهیه می شود. برای تهیه این ساندویچ می توانید از قارچ، کدو، فلفل دلمه‌ای و انواع سبزی هایی که با هم همخوانی دارند استفاده کنید. بهتر است این مواد با کامل بپزید و پس از اضافه کردن ادویه های دلخواه و مزه دار کردنش، آن را در نان های مخصوص رژیمی و نازک بپیچید تا ساندویچ سبزیجات خوشمزه شما آماده سرو باشد. گفتنی است که این ساندویچ در سراسر جهان به روش های مختلفی و البته با مواد تشکیل دهنده متنوعی تهیه و طبخ می شود.

انواع غذای گیاهی | انواع رژیم گیاهی مخصوص گیاهخواران

انواع سالاد

سالاد ها یکی از سالم ترین غذا ها به حساب می آید که بخش عمده ای از آن را سبزی‌ها تشکیل داده اند. به طور کلی سالاد های مختلفی در سراسر جهان تهیه و سرو می شوند که هر کدام مواد تشکیل دهنده خاص خودشان را دارند. برای مثال سالاد سزار از کاهو، زیتون، پنیر پارمزان و فیله مرغ کبابی تشکیل شده است. این سالاد با وجود این که دارای سبزی زیادی است، اما به دلیل داشتن مرغ، جزو غذاهای تمام گیاهی به حساب نمی آید. از سوی دیگر برای درست کردن سالاد سبزیجات، دستتان کاملا باز است؛ چراکه می توانید از انواع سبزی مثل کاهو، گوجه فرنگی، کلم بروکلی، جعفری، فلفل دلمه ای، هویج و بسیاری موارد دیگر استفاده کند. تهیه کردن سالاد سبزیجات کار ساده ای است و زمان زیادی از شما نمی گیرد؛ تنها کافیست تا سبزی های مورد نظر را با یکدیگر ترکیب کنید و در پایان و در صورت تمایل، می توانید انواع چاشنی مثل پنیر، روغن زیتون، سرکه، کنجد خام، گردو، تکه های نان تست و تخم مرغ را به آن اضافه کنید. در نظر داشته باشید که این چاشنی ها امکان اضافه شدن به بیشتر سالاد ها را دارند و باعث خوشمزه تر شدن این دسته از غذای گیاهی می شوند.

مشاهده موضوع پیشنهادی  پاستا | انواع پاستا | طرز تهیه پاستا | پاستا با سس آلفردو

انواع غذای گیاهی | انواع رژیم گیاهی مخصوص گیاهخواران

انواع سوپ

در بیشتر مناطق جهان، سوپ را به عنوان یک میان وعده یا پیش غذا می شناسند؛ اما بسیاری از سوپ ها مثل جو به دلیل داشتن ارزش غذایی بالا، یک وعده غذایی کامل به حساب می آیند. به طور کلی سوپ ها بر خلاف این که غذاهای سبکی هستند، تهیه و طبخشان، زمان زیادی از ما می گیرد. برای تهیه سوپ سبزیجات که یک خوراکی کاملا گیاهی به حساب می آید؛ تنها کافیست تا تمام سبزیجات مثل لوبیا سبز، گوجه فرنگی، کلم بروکلی و جعفری و قارچ را در قابلمه بریزید و سپس کمی آب به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید. بعد از گذشت حدود ۲ ساعت، سوپ سبزیجات آماده سرو کردن است.

به طور کلی غذاهای گیاهی زیادی با تنوع مزه و شکل ظاهری زیادی در سراسر جهان وجود دارد؛ مصرف این نوع از گروه غذایی در کشور های آسیای شرقی بسیار بیشتر از دیگر کشور ها است. برای مثل سوشی سبزیجات یا سوپ سبزیجات، از غذا های محبوب در کشور های آسیایی مثل چین، ژاپن و غیره است. از سوی دیگر غذا های گیاهی به دلیل نداشتن مواد نگه دارنده، چربی های اشباع شده و قند های مضر، خوراکی های بسیار سالم تر و رژیمی تری برای بدن به حساب می آیند.

 

انواع غذای گیاهی | انواع رژیم گیاهی مخصوص گیاهخواران
۴ (۸۰%) ۴ votes

رضا در رشته‌ی مترجمی زبان انگلیسی تحصیل کرده و بیش از 4 سال سابقه نویسندگی حرفه‌ای در زمینه های مختلف مثل خودرو، بازی و غذا را دارد. از کودکی هم عاشق بازی‌های ویدیوی و مسابقات اتومبیل‌رانی بوده‌. زمان آزادش را صرف بازی و تیون کردن خودرو‌های مسابقه‌ای می‌کند. رضا سال‌ها World of Warcraft بازی کرده و طرفدار پروپاقرص بلیزارد و بازی‌های‌اش است.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*
*