Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
آشنایی با انواع دیابت و رژیم غذایی مناسب برای افراد دیابتی

رژیم های غذایی، کاربرد های بسیار زیادی دارند. برای لاغری، افزایش وزن، پایین آوردن آنزیم های کبد، کنترل فرآیند دستگاه گوارش، بیماری های قلبی و پوستی و بسیاری موارد دیگر، داشتن رژیم غذایی مناسب، از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است. یکی از بیماری های خطرناکی که می توان آن را به راحتی با رژیم غذایی درست کنترل کرد، دیابت است. این که دیابت چیست و غذای مناسب دیابت چیست را بیشتر در موردش صحبت خواهیم کرد. اما بهتر است بدانید که بسیاری از غذا ها و خوراکی ها هستند که با مصرف درست و منظم آن ها، می توان بیماری دیابت را کنترل کرده و حتی در راه درمان آن قدم برداشت. به طوری کلی دوری از مصرف غذا های قندی و نوشیدنی های با قند ساختار ساده، بالا بردن تعداد وعده های غذایی و از سوی دیگر کم کردن حجم آن ها، داشتن ورزش هوازی منظم روزانه، خوردن روزانه 6 تا 10 لیوان آب و بسیاری موارد دیگر، می توانند در کنار هم جمع شده و به درمان و کنترل بیماری دیابت کمک کنند.

دیابت چیست؟

به طور کلی دیابت یا همان بیماری قند، یک نوع اختلال در سیستم سوخت و ساز و گردش خون بدن است. به طوری که توانایی تولید هورمون انسولین در بدن از بین رفته یا بدن در برابر انسولین مقاوم شده و در نتیجه انسولین تولیدی نمی‌تواند عملکرد طبیعی خود را انجام دهد. بهتر است بدانید که نقش اصلی انسولین در بدن، پایین آوردن قند خون توسط سازوکارهای مختلف است. دیابت دو نوع اصلی دارد. در دیابت نوع یک، تخریب سلول‌های بتا در پانکراس منجر به نقص تولید انسولین شده و در نوع دو، مقاومت پیش رونده بدن به انسولین افزایش پیدا کرده که در نهایت ممکن است به تخریب سلول‌های بتای پانکراس و نقص کامل تولید انسولین منجر شود. در دیابت نوع دو مشخص است که عوامل ژنتیکی، چاقی و کم‌تحرکی نقش مهمی در ابتلای افراد ایفا می کند. در نتیجه انجام ورزش منظم، داشتن تحرک مناسب و رژیم غذایی صحیح، می تواند از ابتلا به این بیماری برای همیشه جلوگیری کند.

آشنایی با انواع دیابت و رژیم غذایی مناسب برای افراد دیابتی

رژیم غذایی برای افراد دیابتی

بر خلاف آن چه که بیشتر مردم تصور می کنند، تنها نخوردن قند و کم کردن حجم غذا، راه حال درمان و کنترل این بیماری نیست. افرادی که به هر یک از دو نوع بیماری دیابت مبتلا هستند، باید روزانه 6 وعده غذایی با حجم بسیار کم را در ساعت های مشخص مصرف کنند. سه وعده اصلی یعنی صبحانه، نهار و شام به همراه سه میان وعده بسیار سبک باید در ساعت و شرایط منظم مصرف شود. از سوی دیگر این وعده های غذایی باید از خوراکی های خاص و مشخصی تهیه شده و حجم آن ها کم باشد.

مشاهده موضوع پیشنهادی  معرفی انواع غذای کم چرب و بدون کربوهیدرات و رژیمی

جو

می توان جو را جایگزین برنج سفید کرده تا میزان قند خون بعد از مصرف هر وعده غذا حدود 70 درصد کاهش یابد و تا ساعت ها این شرایط ثابت بماند. بدانید که فیبرهای محلول جو، سرعت هضم را کند کرده و باعث جذب تدریجی قند در خون می شوند.

آشنایی با انواع دیابت و رژیم غذایی مناسب برای افراد دیابتی

گوشت گاو و مرغ

این شرایط وجود دارد که قسمت های کم چرب گوشت گاو را انتخاب کرده و یک چهارم بشقابتان را در هر وعده غذایی به آن اختصاص دهید. رساندن پروتئین به میزان کافی به بدن باعث می شود تا زمان بیشتری سیر بمانید و در صورت لاغر شدن، حجم بافت ماهیچه ای تان کاهش پیدا نکند. از سوی دیگر، مصرف پروتئین به افزایش متابولیسم بدن کمک می کند.

آشنایی با انواع دیابت و رژیم غذایی مناسب برای افراد دیابتی

ماهی

یکی از دلایل اصلی مرگ ومیر بیماران دیابتی، ابتلا به ناراحتی های قلبی و عروقی است. به طوری که مصرف یک یا دو بار ماهی در هفته می تواند این احتمال را حداقل 40 درصد کاهش دهد. از سوی دیگر، اسیدهای چرب موجود در این منبع پروتئینی، احتمال ابتلا به دیابت را کاهش داده و مقاومت بدن در برابر انسولین و التهاب را که از جمله فاکتورهای اصلی ابتلا به ناراحتی های قلبی و عروقی است را کاهش می دهد.

اگر به دنبال یک غذای رژیمی و سالم و مناسب برای افراد مبتلا به دیابت هستید و شرایط و زمان مناسب برای تهیه آن را ندارید، به کمک سامانه سفارش آنلاین غذای ریحون، از میان بیش از 3500 رستوران، می توانید غذای رژیمی خود را انتخاب کرده و به صورت آنلاین سفارش دهید..

آشنایی با انواع دیابت و رژیم غذایی مناسب برای افراد دیابتی
5 (100%) 2 votes

رضا در رشته‌ی مترجمی زبان انگلیسی تحصیل کرده و بیش از 4 سال سابقه نویسندگی حرفه‌ای در زمینه های مختلف مثل خودرو، بازی و غذا را دارد. از کودکی هم عاشق بازی‌های ویدیوی و مسابقات اتومبیل‌رانی بوده‌. زمان آزادش را صرف بازی و تیون کردن خودرو‌های مسابقه‌ای می‌کند. رضا سال‌ها World of Warcraft بازی کرده و طرفدار پروپاقرص بلیزارد و بازی‌های‌اش است.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*